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〜本当の美味しさを追求し、提供する。それが私達の使命です。〜


代表取締役 湊 素文

 長年にわたり、マグロの町、三浦三崎の廻船問屋として全国のマグロ漁船や水産練習船の出入港、水揚げなどのお手伝いをさせていただき、また,三崎港の歴史とともに歩みつづけてこれましたのは、お取引くださっている多くのお客様のおかげと感謝しています。 お褒めの言葉ばかりではなく、厳しいおしかりも頂戴しながら、私どもにできるサービスを続けてきました。そして、今度は、まぐろに付加価値をつけ、魚価を安定させることも私たちに与えられた使命と考えます。
 冷凍まぐろを中心に、刺身用、寿司種用、ねぎとろなどの製品を加工製造し、お客様へお届けするようになって、新しい西松の一面をお見せできればと思います。 まぐろは食材としての魅力にあふれているばかりではなく、日本人の味覚の文化欠かせない魚です。その奥深さを誰よりも知っていると胸をはる私をはじめ社員一同、誇りをもってまぐろを取り扱っております。 若手とベテランのいいバランスのもと、さらにまぐろに精通し、お客様の期待に応える存在をめざします。今まで以上のご指導とご鞭撻、ご用命をいただければこれに勝る幸せはありません。



−社員のコメント−

 私ども社員一同は、日頃より衛生管理に細心の注意をはかり、消費者の皆様によりよく安全な商品を供給することを心がけています。衛生も品質のひとつと考え安全にも商品価値を見出しております。 ぜひ消費者の皆様にほんとうのまぐろを味わっていただき感想をいただきたいと思います。
みなさまの声を今後の糧としてさらなる努力をしていきたいと考えております。




●会社データ●

創業:明治27年
設立:昭和27年
代表者:代表取締役 湊 素文
資本金:1000万円
従業員数:21名
事業内容:まぐろ加工製品販売業務/
        仲買(委託買付販売を含む)業務/
        廻船問屋業務
取引銀行:横浜銀行三崎支店/
       三浦藤沢信用金庫三崎支店




●沿革●

明治27年:三崎港の発足とともに魚問屋西松商店として創業
大正6年:まぐろ延縄漁船蓬莱丸(和歌山)が西松商店を問屋として水揚げ、
       以後廻船問屋としての指名を果たす
昭和27年:有限会社西松商店として法人化
昭和50年:水産食品加工部門を新設
平成8年:株式会社西松商店に改組
平成9年:新本社屋・加工場・冷凍庫完成

●ご用命を頂いている各船名(各県水産学校練習船の一例)●

船川丸(秋田県立海洋技術高等学校)
鳥海丸(山形県立加茂水産高等学校)
雄山丸(富山県総合教育センター)
加能丸(石川県立水産高等学校)
雲龍丸(福井県立小浜水産高等学校)
香川丸(香川県立多度津水産高等学校)
えひめ丸(愛媛県立宇和島水産高等学校)
土佐海援丸(高知県教育委員会事務局高等学校課)
阿州丸(徳島県立水産高等学校)
新大分丸(大分県立海洋科学高等学校)
薩摩青雲丸(鹿児島県立鹿児島水産高等学校)など延べ10数隻

  ※このほか、多くの民間業者船からもご用命いただいております。